Lunedì, 25 Settembre 2017
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ENOGASTRONOMIA

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Domenica 1 ottobre Grappa&Frutta per la 14ª edizione di Grapperie aperte

Domenica 1 ottobre Grappa&Frutta per la 14ª edizione di Grapperie aperteSono 17 le distillerie di tutta Italia che hanno aderito alla manifestazione, due in Toscana
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Nell’Orcia calo produttivo oltre la media regionale, ma con una buona qualità e i vitigni autoctoni resistono meglio ai cambiamenti climatici

Nell’Orcia calo produttivo oltre la media regionale, ma con una buona qualità e i vitigni autoctoni resistono meglio ai cambiamenti climaticiNell’Orcia perso oltre metà del raccolto dell’uva: la siccità ha inciso per il 60% del calo e la restante parte è dipeso dagli ungulati
Allo stesso tempo il Sangiovese riesce ad adattarsi meglio alle mutazioni climatiche e la qualità dell’uva è buona
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Vino,​ Confagricoltura Toscana: ''La Regione chieda al Governo lo stato di calamità​''

Vino,​ Confagricoltura Toscana: ''La Regione chieda al Governo lo stato di calamità​''Colpizzi: “Bene la pioggia, ma gli animali continuano a fare danni: 20% della riduzione del raccolto colpa degli ungulati”
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Vino, il Consorzio del Chianti scrive al ministro Martina

Vino, il Consorzio del Chianti scrive al ministro MartinaProduzione delle uve DOP e IGP in calo anche del 50%
Siccità, moratoria dei pagamenti alle banche ed Enti previdenziali, detassazione fiscale 2017 e  voucher: le richieste di interventi straordinari per risollevare il settore
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Vino, prove tecniche di semplificazione

Vino, prove tecniche di semplificazioneColdiretti: da quest’anno chi ha il registro telematico non deve fare la dichiarazione di giacenza
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Gli Amatori Pici Chianciano approdano a Eataly München

Gli Amatori Pici Chianciano approdano a Eataly MünchenGli Amatori Pici Chianciano, associazione costituita nel dicembre 2014 allo scopo di valorizzare i "pici" (pasta toscana fatta a mano) e di tramandarne la tradizione, sono approdati nel tempio della gastronomia italiana "Eataly" a Monaco di Baviera.
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Confagricoltura: ''Vendemmia, annata difficile per il vino toscano: calo del 30% e una perdita di 100 milioni di euro''

Confagricoltura: ''Vendemmia, annata difficile per il vino toscano: calo del 30% e una perdita di 100 milioni di euro''Francesco Colpizzi: “Colpa delle gelate di fine aprile e della siccità”
Maremma e Montepulciano le zone più colpite
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